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Thursday 2 February 2023
cocina 1.jpg?resize=1200,630 - 15 truques usados pelos restaurantes que você deve já aplicar em sua cozinha

15 truques usados pelos restaurantes que você deve já aplicar em sua cozinha

Se seu sonho é se parecer com um cozinheiro profissional e impressionar as visitas em um jantar na sexta-feira à noite, preste atenção nas dicas abaixo.

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Elas são pequenos e simples truques usados pelos restaurantes, que agora você pode aplicar na sua própria forma de cozinhar e manejar sua cozinha.

Pegue papel e caneta e não deixe de conferir:

 

#1 Tire o caule da alface esmagando-a contra a mesa

Desta forma, ela sai em uma só peça.

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cr: Fundación Mujeres Empresarias

#2 Com bicarbonato de sódio, o ovo é descascado com perfeição

Usando 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio na água vai ajudar a facilmente descascar a casca.

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cr: El Confidencial

 

#3 Um frango suculento infalível

Mergulhe o frango em salmoura sempre que possível.

cr: Mau Cocina de Todo

 

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#4 Para que a tábua de cortar não deslize

Coloque uma toalha de papel como base. Ela vai aderir e nunca mais vai escorregar.

cr: Ikea

 

#5 Retire a casca das nozes assadas com um pano de prato

cr: VIX

#6 Coloque o bacon na farinha antes de cozinhar para obter o máximo de crocância

cr: VIX

 

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#7 Cozinhe o ovo no vapor para obter a gema ideal

cr: Ollas GM

 

#8 A técnica de pressão para saber que ponto a carne tem

Quando você pressiona a carne e sente como se estivesse pressionando seu queixo, ela está crua. Se você sentir o que sente ao pressionar o seu nariz, ela está média. Se parecer que você está pressionando sua testa, está cozida.

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cr: Supermaxi

 

#9 O teste de dedo surpreendente e preciso para cozinhar arroz

cr: Cocina y Vino

 

#10 Tudo em seu lugar

Coloque tudo em seu lugar e meça as porções antes de cozinhar, para que as chances de sucesso aumentem muito mais.

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cr: Placer al plato

 

#11 Mergulhe cebolas descascadas em água gelada para evitar lágrimas

cr: Bestchinanews

 

#12 Tempere cada passo no processo de cozimento para evitar o abuso de sal no final

cr: foodandsens.com

 

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#13 Para evitar que os vegetais oxidem, coloque-os na água

cr: La voz del muro

 

#14 Se você não tiver um descascador em mãos, use a parte detrás da faca

cr: Alkosto

 

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#15 Seque a carne com uma toalha de papel para obter o efeito de cozimento perfeito

cr: dinosaurioinalambrico.com

 

Vídeo recomendado: 8 formas erradas de usar jeans

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