Quem não consegue viver sem uma boa taça de vinho e um delicioso chocolate tem todos os motivos para comemorar.
Segundo um estudo realizado pela Universidade de Exeter, na Inglaterra, esses alimentos ajudam a combater o envelhecimento, evitando rugas e mantendo a pele jovem.
A pesquisa indica que o vinho e o chocolate colaboram com o rejuvenescimento das células mais antigas, que passam a se comportar como células jovens. Isso acontece por causa dos flavonoides, que possuem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios e estão presentes em ambos os alimentos.
Durante a pesquisa, os cientistas forneceram produtos que são encontrados no vinho tinto, chocolate amargo, uvas vermelhas e mirtilo para células envelhecidas. Com isso, descobriram que elas começaram a mudar, ficando mais jovens.
Os testes foram repetidos diversas vezes e os resultados são muito satisfatórios. Em todos os casos, as células apresentaram um rejuvenescimento considerável. Com isso, os cientistas responsáveis pelo projeto acreditam terem dado um passo importante no campo das terapias de antienvelhecimento.
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