Como toda verdura de coloração mais escura, a couve é rica em antioxidantes, vitaminas, minerais, fibras, além de neutralizar os radicais livres, o que é fundamental para o cérebro, pois combate o envelhecimento precoce e previne muitas doenças.

Por isso, a couve possui muitos benefícios e pode ser um forte aliado para manter a saúde do seu corpo e até ajudar a emagrecer.

 

Benefícios da couve

 

Perda de peso

Indispensável nos sucos detox, a couve está entre os alimentos que mais ajudam a emagrecer. Além de ter um baixíssimo teor calórico, a couve é uma enorme fonte de vibras, que dão mais saciedade e ajudam no funcionamento do intestino. Sem falar que promove uma verdadeira limpeza no corpo, eliminando toxinas e evitando o acúmulo de gordura.

 

Prevenção de doenças

Por ser um vegetal muito rico, com vitaminas E, K, C, complexo A e B, além dos minerais cálcio, magnésio, fósforo, selênio e ferro, a couve é uma forte aliada para a prevenção de doenças como úlceras estomacais, anemia, osteoporose e até mesmo câncer e outras enfermidades crônico-degenerativas.

 

 

Saúde cerebral

Segundo um estudo realizado na Universidade Rush, nos Estados Unidos, pessoas que consomem frequentemente uma porção de vegetais verdes escuros, como couve, conseguiram retardar em até 11 anos os indícios de declínio mental. O principal motivo disso, acreditam os cientistas, é a grande quantidade de antioxidantes presentes nesses alimentos.

 

Benefícios para a pele

Além de reduzir o inchaço no corpo, a couve melhora a textura da pele e é ótima para o combate à acne. A grande quantidade de vitamina A também ajuda a combater o envelhecimento, podendo até mesmo retardar o aparecimento das rugas.

 

 

A couve é realmente fundamental para a saúde. Então é importante que seja consumido regularmente.

 

 

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