Esta é para quem ama uma coxinha, tá com desejo mas não quer fugir da dieta ou até gostaria de uma opção mais saudável. A massa leva frango e tapioca e recheio de queijo minas sem lactose. Além disso, esta receita não é frita, mas sim assada, mas a chef de cozinha saudável Thais Massa, garante que fica uma delícia!

Receita de coxinha de tapioca com recheio de queijo minas

A massa base para esta coxinha é feita com tapioca e por isso é livre de glúten, ou seja, ótima opção para os casos de dieta restritiva.point 158 | O glúten é conhecido por conter a proteína do trigo que pode inflamar o organismo e torná-lo mais propenso à acumular gordurinhas.point 267 |

A tapioca tem a vantagem de ser um carboidrato de baixo valor calórico, que pode ser digerido com facilidade, fornece energia com mais rapidez para o corpo e gera um melhor rendimento durante a prática de atividades físicas.point 187 | 1

O queijo minas, além de ter sido sugerido na opção sem lactose, possui uma menor quantidade de e mais proteína em sua composição. Afinal, ao contrário dos queijos mais amarelos, que possuem uma alta quantidade de gordura saturada e sódio que, em demasia, aumentam os níveis de colesterol no corpo, podendo ocasionar obesidade e hipertensão.

Outra substituição feita na receita é a alteração da farinha de rosca pela linhaça dourada triturada para empanar a coxinha. A farinha de linhaça é conhecida por ser fonte de fibras solúveis que garantem o equilíbrio do colesterol e do metabolismo. A linhaça ajuda no processo de desintoxicação, possui ação anti-inflamatória, além de prolongar a saciedade e melhorar o trânsito intestinal.

Veja como fazer essa receita deliciosa:

Ingredientes

• 200 g de frango cozido e desfiado
• 100 g de goma de tapioca
• 1 ovo
• 1 colher de tempero verde
• queijo minas lacfree
• farinha de linhaça dourada para empanar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no processador de alimentos (salvo o queijo branco) até obter uma massa homogênea (aproximadamente três minutos).point 353 |

Separe pequenas porções, recheie com o queijo, molde e passe na farinha de linhaça para empanar.point 81 | Disponha as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.point 181 | 1

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Se liga nessa COXINHA, com massa de frango e tapioca e recheio de queijo minas lacfree @verdecampo !!!! Tem como não ser maravilhoso, me diz?? .point 366 |

Receitinha super simples, confira: Ingredientes • 200g de frango cozido e desfiado • 100g de goma de tapioca • 1 ovo • 1 cs de sal verde (receita no canal) • queijo minas lacfree VERDE CAMPO para o recheio • farinha de linhaça dourada para empanar .point 203 |

Modo de Preparo No processador de alimentos, bata todos os ingredientes exceto o queijo) e até obter uma massa homogênea (aproximadamente 3 minutos) Pegue pequenas porções, recheie com o queijo, molde e passe na farinha de linhaça.point 195 | Coloque em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.point 285 |

.point 1 | Veja mais receitas no meu canal do YouTube, o link está no perfil =) ▶️ YOUTUBE.point 66 | COM/THAISMASSA #youtubemassapoint 93 | 1

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