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Tuesday 28 March 2023
13 18.jpg?resize=1200,630 - O ingrediente secreto que vai deixar o seu salpicão DE-LI-CI-O-SO (e ainda mais saudável!)

O ingrediente secreto que vai deixar o seu salpicão DE-LI-CI-O-SO (e ainda mais saudável!)

Fim de ano vai, fim de ano vem e a única coisa que não muda (ainda bem) é o fato de que vamos poder nos empanturrar com as deliciosas comidas preparadas nas ceias.

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Aquela prima sua pode perder uns quilinhos, ou aquele seu tio chato pode ter ficado um pouco mais careca, porém, o nosso amor pelas comidas servidas nas festas de fim de ano nunca vai acabar ou mudar.

A única desvantagem que essa época trás (além das piadinhas sem graças com pavê, é claro) são os quilinhos a mais em nossa balança que dão pavor só de imaginar.point 295 |

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É exatamente por isso que muitas pessoas procuram receitas alternativas e um pouco mais saudáveis que suas versões originais.point 107 | E foi justamente pensando nisso que a chefe de cozinha e apresentadora do “Cozinha Prática“, programa transmitido pelo GNT, Rita Lobo decidiu dar uma dica que pode deixar muitas de suas comidas com uma cara nova!point 296 | 1

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Como dar uma repaginada no seu salpicão

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© Lauripatterson / Istock

Quando preparado, o salpicão já é uma opção de alimento bem nutritiva e saudável, comumente servida no final do ano devido à sua leveza. O melhor de tudo é que esse prato pode servir quase como uma refeição completa, pois reúne ingredientes ricos em proteínas, fibras vegetais e carboidratos.

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Normalmente as pessoas utilizam a maionese para dar aquela textura mais molhadinha e cremosa do prato. Porém, esse ingrediente tem uma má fama pelo fato de, além de ser um condimento muito pesado e industrializado, quando consumido em grandes quantidades ele pode contribuir para o aumento no nível do colesterol ruim.

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Segundo Rita, o ingrediente que melhor substitui a maionese nesse caso (e em alguns outros também) é o iogurte natural. Ele trás um aspecto muito mais saudável e fresco para o prato, que diminui consideravelmente o número de calorias quando preparado dessa forma. Isso sem falar que o iogurte é uma fonte de cálcio e proteínas.

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A apresentadora ainda conta que o iogurte também pode substituir ingredientes semelhantes à maionese como requeijão cremoso e creme de leite em outras receitas e não apenas no salpicão. Então, nesse fim de ano por que você não tenta fazer algo novo e usar essa dica brilhante da chefe Rita? As receitas ficam tão deliciosas que temos certeza que não irá se arrepender!

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Fonte: Vix

E ai? Você vai usar essa dica daqui pra frente? Deixe seu comentário abaixo para que todos possam saber!!!

Ah, e não se esqueça de curtir a nossa página para poder ler mais histórias como essa!

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